Fargen på frukten avslører næringsinnholdet

 

Jeg kom over en super mini-artikkel i ukens Meny-reklame som jeg gjerne vil dele med dere.

DE RØDE:

De røde gir deg blant annet lykopen og lutein, samt vitamin C og E. Lykopen er en svært virkningsfull antioksidant som har vist seg å være veldig effektiv i blant annet prostatabehandling. Lutein forebygger aldersblindhet og gir næring til huden, mens vitamin E beskytter fettet i cellene mot skader.

 

DE GULE:

De gule gir mye vitamin C som er bra for immunforsvaret.  Vitamin C er en antioksidant som også bidrar til at kroppen bedrer opptaket av jern, samt styrker blodkar, hud, tenner og skjelett. De gule gjør deg sterk på innsiden.

 

DE GRØNNE:

De grønne inneholder mye vitaminer og mineraler, blant annet lutein, klorofyll, vitamin K og betakaroten. Klorofyll kan virke kreftforebyggende og har en rensende, fornyende og betennelsehemmende effekt. Vitamin K trengs for regulering av blodets koagulasjon, men hjelper også til med å bygge opp skjelettet.

 

DE ORANSJE:

De oransje er fulle av vitamin C, men i tillegg har de mengder med betakaroten. Betakaroten blir gjort om til A-vitamin i kroppen vår, og er blant annet viktig for synet.  Huden blir også tat vare på ettersom betakaroten virker som naturlig solbeskyttelse.

 

DE BLÅLILLA:

Fargepingmentene i blålilla frukt og grønnsaker gir deg store mengder antocyaniner som har vist seg å ha svært helsebringende effekt. Antocyaniner er en kraftig antioksidant som bidrar til god blod-gjennomstrømning i kroppenm virker betennelsedempende og fornyer bindevevet.

Så da er det bare å hive innpå, i alle regnbuens farger  :)

 

Meld deg på Lev Logisk’s nyhetsbrev

Del denne artikkelen på Facebook

Besøk Nettbutikken med grønne kvalitetsprodukter til baby og voksen 

Skrevet av Sally Kvangarsnes