Test av Toros Matkunst- Braisert oksegryte med rødvin og sopp

Har dere fått med dere at Toro har lansert en ny serie med posemat? Matkunst kaller de den og hever seg dermed over all vanlig posemat. Jeg fikk tilsendt et eksemplar av Matkunst-posen i et nummer av KK og bestemte meg for å teste den ut.

Jeg ble imponert Dette var ikke posemat slik jeg er vant til….

Så hver uke fremover nå tenker jeg å teste ut alle disse matkunst-posene fra Toro og gi de terningkast.

Braisert oksegryte med rødvin og sopp

 

Du trenger:

400 g biffkjøtt i strimler, 150 g fersk sopp, 100 g sellerirot, 150 g sjalottløk, olje til steking.

Tilberedning:

• Stek kjøttet og ha det i en gryte.
• Tilsett posens innhold og 7 dl vann (hold gjerne av litt vann til å koke ut kraft fra stekepannen). La det småkoke mens du kutter grønnsakene i terninger.
• Stek sopp og selleri til de får en lett brunfarge. Surr løken til den blir blank.
• Ha alt i gryten og la det småkoke i 10 min.
• Server med ovnsbakte potetbåter og dampete grønnsaker.

 

Min konklusjon

Vannvittig god og fyldig smak på sausen, uten å være for salt som ofte posemat kan være. Denne rødvinssausen kunne man servert på restaurant! Skal du imponere typen men har dårlig tid, da er dette retten for deg! Sausen var så god at kun den og ovnsbakte poteter hadde funka bra som kveldssnacks.  Hele kombinasjonen av retten var utsøkt. Lite å sette fingeren på igrunn, men 6′eren henger svært høyt!

Meld deg på Lev Logisk’s nyhetsbrev

Del denne artikkelen på Facebook

Besøk nettbutikken med grønne kvalitetsprodukt til baby og voksne

 Skrevet av Sally Kvangarsnes